Pedacim de Minas é uma sobremesa que carrega no sabor o carinho e a tradição mineira em cada detalhe. A base crocante de cascão triturado com manteiga de leite remete à simplicidade acolhedora da cozinha da roça, enquanto o sorvete de cheesecake traz uma suavidade cremosa que abraça o paladar, complementado pela doçura inconfundível do doce de banana, que lembra as receitas feitas com paciência e afeto.
Para finalizar, a farofa de mandioca biju com queijo meia cura caramelizado adiciona um toque irresistível de crocância, que nos transporta às quitandas mineiras, cheias de delícias feitas à mão. As raspas de limão salpicadas oferecem o frescor perfeito, equilibrando a riqueza dos sabores e fazendo dessa sobremesa uma verdadeira homenagem aos sabores das Gerais.
Pedacim de Minas não é apenas uma sobremesa, é um convite para experimentar a essência de Minas Gerais, com ingredientes que trazem à tona a memória afetiva de uma terra rica em tradições e sabores únicos.
Prepare-se para uma verdadeira Explosão de Sabores no GostosURA 2024!
De 7 a 30 de outubro, Uberaba se transforma no palco do GostosURA – Festival Gastronômico e Cultural. Os melhores bares e restaurantes da cidade estão preparando pratos de tirar o fôlego, e a melhor parte?
Você é o jurado!
Além de saborear o melhor da nossa gastronomia, você também vai curtir uma programação cultural completa, com muita música e arte que destacam os talentos incríveis da nossa terra.
E para fechar com chave de ouro, o grande encerramento acontece nos dias 2 e 3 de novembro, no Pavilhão Multiuso - Parque Fernando Costa – Uberaba/MG (ABCZ). Serão dois dias de shows nacionais e muita animação, garantindo um final pra lá de animado para o festival!
Então, vem com a gente! Prove, vote e faça parte dessa festa de sabores e cultura que já conquistou Uberaba!
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