Nossa Pipoca de Carne Sustentável é uma experiência gastronômica, que combina sabor e consciência ecológica em cada mordida. Desenvolvemos deliciosos bolinhos moídos de retalhos de filé mignon e gordura, empanados cuidadosamente com farinha panko para criar um irresistível crocante, assemelhando-se à pipoca. Reduzindo o desperdício de alimentos, cada mordida representa nosso compromisso em evitar o descarte desnecessário de ingredientes preciosos.
Acompanhando essa delícia crocante, usamos couve fresquinha, proveniente de um produtor local. Ao apoiar os agricultores da nossa região, estamos encurtando a cadeia de fornecimento, reduzindo a pegada de carbono e fortalecendo nossa comunidade. A apresentação da nossa porção é outra prova do nosso compromisso com a sustentabilidade. Optamos por servir a Pipoca de Carne Sustentável em cones feitos de material ecologicamente correto, que é biodegradável e reduz o impacto ambiental dos resíduos.
Com a Pipoca de Carne Sustentável, queremos não apenas oferecer uma experiência gastronômica deliciosa, mas também inspirar nossos clientes a refletirem sobre a importância de escolhas culinárias conscientes. Cada mordida representa um passo em direção a um futuro mais sustentável e respeitoso com o planeta. Junte-se a nós nesta jornada de sabores e sustentabilidade, experimentando o crocante que lembra pipoca, e prove como pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença no mundo!
O 3º Festival Gastronômico e Cultural de Uberaba está de volta e acontece entre os dias 22 de agosto e 24 de setembro, nos bares e restaurantes participantes, em um concurso em que o jurado é você.
Nesta 3ª edição, além de todas as delícias que você pode escolher, pedir ou se deliciar nos restaurantes, o festival contará com uma programação artística completíssima, com o melhor da nossa cultura, valorizando os artistas locais.
Este ano, o encerramento do festival acontece no Mirante (Parque Netinho Guaritá), nos dias 23 e 24 de setembro, com shows nacionais, cerveja Krug, desenvolvida especialmente para o Festival e muitas delícias gastronômicas.
Os melhores pratos com o melhor da nossa cultura esperam por você.
Sejam bem-vindos e divirtam-se. Ah, não se esqueça de votar no melhor prato hein.
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