Escave pela cremosa massa de pamonha de sal até encontrar o desfiado cupim, que só o Zebu tem. No relevo ora-pro-nóbis do nosso quintal, milho tostado e queijo mineiro d'oeste.
Prática Sustentável
Preferência total por produtos e fornecedores local paro o preparo do prato, produtos utilizados na preparação do prato cultivado na própria horta como ora-pro-nóbis e cebolinha, separação de embalagem para a reciclagem, utilização do subproduto do milho como a palha do milho na apresentação do prato e o cabelinho do milho frito para trazer uma crocância e um sabor de defumado ao prato.
O 3º Festival Gastronômico e Cultural de Uberaba está de volta e acontece entre os dias 22 de agosto e 24 de setembro, nos bares e restaurantes participantes, em um concurso em que o jurado é você.
Nesta 3ª edição, além de todas as delícias que você pode escolher, pedir ou se deliciar nos restaurantes, o festival contará com uma programação artística completíssima, com o melhor da nossa cultura, valorizando os artistas locais.
Este ano, o encerramento do festival acontece no Mirante (Parque Netinho Guaritá), nos dias 23 e 24 de setembro, com shows nacionais, cerveja Krug, desenvolvida especialmente para o Festival e muitas delícias gastronômicas.
Os melhores pratos com o melhor da nossa cultura esperam por você.
Sejam bem-vindos e divirtam-se. Ah, não se esqueça de votar no melhor prato hein.
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